Plumcake all'olio di oliva

Pochi semplici passaggi, un po' di impegno e la colazione è servita.

Ecco la ricetta del nostro PLUMCAKE all'olio di Oliva IL SECOLARE :

Ingredienti : 

150gr burro morbido

100ml olio EVO IL SECOLARE

250gr zucchero

(Da montare insieme con la frusta)

4 uova

50gr farina setacciata con 1 bustina di lievito

Incorporare al burro morbido 2 uova e 125gr di farina, poi di nuovo 2 uova e la restante farina.

Mettere il composto ottenuto in una teglia con della carta da forno e cuocere a 180°C per 30 minuti circa .

Preparare uno sciroppo con 100gr di acqua e 75gr di zucchero .

Appena il plumcake è pronto spennellarlo a piacere con lo sciroppo e grattugiare sopra la buccia di limone a piacere.

E ora potete assaggiare 😄😄😄

Naturalmente funziona solo con OLIO IL SECOLARE