Una ricetta gustosa per preparare in pochi passi i grissini all'olio di extravergine di oliva Il Secolare.
E' la prima volta?? Non ti preoccupare ti guideremo in ogni singolo passo e vedrai che sarà più semplice del previsto.
Partiamo da una lista degli ingredienti :
- 500gr di farina
- 250ml acqua
- 75ml olio (naturalmente IL SECOLARE)
- 10gr sale
- 20gr lievito
Ora prepariamo l'impasto. Mescoliamo tutti gli ingredienti insieme in una impastatrice con gancio o a mano e amalgamiamo il tutto. Lasciamo riposare l'impasto per un'ora in una ciotola chiusa con pellicola.
Adesso è il momento di stendere i nostri grissini e sistemarli in teglia e lasciamoli a lievitare un'altra ora.
Preriscaldiamo il forno a 180°, iniziamo a cospargere i grissini con olio EVO IL SECOLARE e sale grosso a piacere e aromatizziamo il tutto con origano o rosmarino.
Cuocere per 15-20 minuti finché i grissini non raggiungeranno un colore dorato.
Il gioco è fatto e i nostri grissini all'olio extravergine di oliva ora sono pronti.
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